Производство пряников на заказ пользуется неожиданно высоким спросом у населения. Фигурную выпечку приобретают для праздников и торжеств, как оригинальный десерт, а некоторые заведения общественного питания и вовсе подают такие пряники в качестве фирменного блюда.
Как и любая другая пищевая продукция, такие лакомства имеют определенный срок годности, который стоит учитывать при оформлении покупки. Традиционные тульские пряники на заказ обычно выпекают с добавлением консервирующих веществ, поэтому и храниться они могут довольно долго.
Наличие консервантов не должно вызывать беспокойства у покупателя: чаще всего добавки имеют естественную основу и соответствуют принятым нормативам. Правда, пряники, способные храниться четыре месяца и дольше, заказывать всё же стоит с осторожностью.
«Нормальным» считается срок годности порядка 60-90 суток. Это оптимальное время для организации партии поставок и ее последующей продажи. Если пряники можно хранить около месяца, стоит заранее озаботиться поиском возможностей для их реализации.
Совсем недолгий срок годности у изделий, изготовленных вручную. Впрочем, такие пряники обычно заказывают для торжественных событий и других значимых мероприятий, поэтому проблем с их реализацией не возникает.
Случайные записи:
- Готовые проекты домов из дерева: выгоды
- Как спасти суставы и хрящи?
- Свадебный маникюр
- Торшеры – создание уюта и стиля
- Экстремальные диеты: плюсы и минусы